王家渡低温午餐肉引爆糖酒会

2024年03月20日，第110届全国糖酒商品交易会在成都盛大开幕，吸引了来自全球45个国家和地区，超30万件展品亮相。全国糖酒商品交易会自举办以来，逐渐发展成为中国规模最大、影响力最强的综合性大型专业展会，被称为中国食品饮料行业“晴雨表”。

“第110届全国糖酒商品交易会主论坛——CFDF食饮产业发展大会”无疑是本届糖酒会最耀眼的存在，每年都会成为食品饮料行业发展的风向标，引领行业发展新趋势。本届糖酒会以“应时而变，势在人为”为主题，把握消费者健康饮食需求，为健康营养食品发展注入新的活力。

四川王家渡食品股份有限公司作为第110届全国糖酒会主论坛CFDF食饮产业发展大会合作伙伴，把握消费者营养健康饮食新趋势，启动王家渡低温午餐肉营养早餐工程，在110届全国糖酒商品交易会上引发行业的广泛关注，启动仪式更是引爆全场，燃动糖酒会，成为110届全国糖酒商品交易会上万众瞩目的焦点。

59个世界冠军获得者、王家渡美食体验官杨扬、农业农村部食物营养所健康指导中心主任李海燕博士、艾媒咨询合伙人麦伟杰等嘉宾现场助力“王家渡低温午餐肉营养早餐工程”启动，启动仪式现场座无虚席，共同见证“王家渡低温午餐肉营养早餐工程”启动。

应时而变，把握消费者新需求：早餐3.0时代，均衡营养很重要

从解决温饱的早餐1.0时代，到食物种类更加丰富多样的早餐2.0时代，实现了中国居民从“吃饱”到“吃好”的巨大转变。当下，中国消费者的早餐消费需求再次发生巨大转变，由过去吃饱、吃好，向”吃对”转变。农业农村部食物营养所健康指导中心主任李海燕博士表示：早餐要吃好，更要”吃对”！均衡营养、合理搭配很关键。早餐尤其要注重肉类蛋白质摄入。现代人都市快节奏生活，常常早上很匆忙、没时间做饭。一份高品质、营养、快捷的早餐变得尤为重要，肉、蛋、奶的黄金CP，能够让现代都市人开启元气满满的一天，王家渡低温午餐肉采用米其林大厨推崇的低温慢煮工艺，含肉量>90%，拒绝添加香精、色素，是现代都市人健康营养早餐补充肉类蛋白质的不二之选。

冠军杨扬的营养早餐秘诀：营养早餐来一片，王家渡低温午餐肉

59个世界冠军获得者、王家渡美食体验官杨扬，出席第110届全国糖酒商品交易会现场，引发糖酒会现场的一个又一个高潮。杨扬现场分享冠军营养早餐秘诀，作为运动员非常注重均衡营养，早餐尤其要吃好，否则一天都会感觉活力不足。王家渡低温午餐肉，突破了传统午餐肉的生产工艺，全程低温锁鲜技术，让低温午餐肉的营养保留的非常充分，同时不添加香精、色素，很好的满足我在忙碌的早上也能吃上健康营养早餐，同时照顾好家人的一日三餐，无论是三明治、汉堡、饭团、还是炒饭、煮面，都可以来一片王家渡低温午餐肉，方便，快捷，又营养。

营养早餐，冠军销量：2021-2023王家渡连续三年低温午餐肉销售额全国第一

王家渡低温午餐肉不仅在行业内广受认可，获得中国肉类协会授予“低温午餐肉品类引领者”，更收获了广大消费者的认可。

艾媒咨询作为全球领先的新经济第三方数据挖掘与分析机构，按2021、2022、2023年中国市场（不含港、澳、台）全渠道销售额计算。低温午餐肉指以鲜（冻）肉（包括牛肉、猪肉、禽肉）为原料，低温加工、储存、运输的午餐肉，于2024年1月完成调研。王家渡2023年低温午餐肉全国销售额第一，2021-2023连续三年低温午餐肉全国销售第一。验证了健康饮食消费大趋势下，市场、消费者对王家渡低温午餐肉的认可与喜爱。

王家渡低温午餐肉营养早餐工程，助力国人健康营养

王家渡低温午餐肉产品历经了 100 + 次研发、1000 + 次试吃，借鉴米其林大厨推崇的低温慢煮工艺，拒绝添加香精、色素，最终在2013 年推出王家渡低温午餐肉产品，成为低温午餐肉品类引领者，低温午餐肉可以更好锁住营养、锁住新鲜、锁住美味。方便、营养、快捷，轻松搞定营养早餐，助力国人健康营养。

第110届全国糖酒商品交易会主论坛——CFDF食饮产业发展大会合作伙伴的四川王家渡食品股份有限公司，启动“王家渡低温午餐肉营养早餐工程”，发出了早餐3.0时代，健康、快捷、均衡营养早餐的邀请，营养早餐来一片，王家渡低温午餐肉，助力国人轻松搞定健康营养早餐，开启元气、活力满满的一天。